タイ料理をつくりましょう!

タイ旅行のお土産で、トムヤムクンやグリーンカレーなどのペーストやレトルトを買ってくることは多いと思います。
しかし、他のタイ料理ってなかなか作らないものですよねぇ。

私は、グリーンカレーの他には、トートマンクンは作ってみたことはあります。
ちょっと失敗だったけど。

さて、只今、NHK・BS1「アジアクロスロード」にて、タイ料理を紹介しています。

昨日は「パット・キーマオ」、今日は「カノムーチン」の作り方をやっていました。

明日は「ヤムウンセン」、すっぱ辛い春雨とイカのサラダです。

暑さが戻ってきた今日この頃。
夏バテの体に、タイ料理はいかが~

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