レンジでチン!65バーツのソムタム

新しいお土産に定着するかも?

 水を加えて電子レンジにかけるだけの「インスタント・ソムタム」が好評を得ている。1袋65バーツと路上屋台で買うよりも割高だが、時間がない人や新しい物好きのタイ人に受け入れられているという。
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 商品を開発したランパン県の食品加工会社「ポーンタウィーソポン」は「国内でこれほどの反応が得られるとは期待していなかった」と驚きを隠さない。

 同社では2004年に独自の真空乾燥技術を用いたロンガン、ライチ、ドリアンの加工食品を販売して以来、乾燥野菜やインスタント食品の開発を手がけてきた。

 「スマイル・ブランド」として加工果菜の輸出をメインとする同社だが、今後は「パッタイ」などの軽食の商品化にも力を入れていく計画だ。


定番のトムヤムクンをしのぐ人気になるでしょうか?
一番の問題は味だと思いますが、今度タイへ行ったら買ってみます。

この記事へのコメント

おっさん
2009年06月22日 17:46
Tops(シーロムコンプレックス、アソーク)、東急、伊勢丹、サイアムパラゴンで探しましたが見当たりません。
パラゴンでは店員にも聞いたんですけどね。
残るは空港、まさかのコンビニかなぁ。探ってみます。

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