タイのKFCがイサーン鍋「チムチュム味」－期間限定で新発売

タイに来てまで、ファーストフードを食べる人は少ないかもしれませんが、日本では食べられない味に挑戦してみては？

　ヤムレストラン・インターナショナル（バンコク市）が展開する米国系ファストフードチェーン「KFC」で11月27日、イサーン（東北地方）の郷土鍋「チムチュム」味の期間限定商品「Fried Chicken Jimjoom」が発売された。

　チムチュムはタイスキと並ぶ人気の鍋料理。タイ式の七輪と土鍋を使うタイ庶民の味で、ナンプラー、レモングラス、コブミカンの葉、パクチーなどでとった独特な酸味のあるスープに、キャベツや空芯菜などの野菜、春雨、肉やレバー、ハツ、エビやイカなどを入れて食べる。

　衣には、スパイシーで酸味のあるチムチュムの味を仕込み、サクサクのクリスピータイプで仕上げた。部位はドラムスティックともも肉の2種類で、どちらも1ピース36バーツ（約100円）で販売する。